Fia

125g osaltat smör, rumstempererat
2,5 dl socker
1 ägg
2 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
3 krm bikarbonat
3 krm bakpulver
1 krm salt
1½ dl havregryn
225 g hackad vit choklad


¤ Värm ugnen till 200 grader.
¤ Vispa smör och socker luftigt, tillsätt ägg och vaniljsocker.
¤ Blanda dom torra ingridienserna och vänd ner dem i smörsmeten tillsammans med chokladhacket.
¤ Forma små bollar och lägg på bakpappersklädda plåtar med ca 5cm mellanrum. Tryck ut bollarna lätt och grädda kakorna i 8-10 min.
¤ Låt svalna på plåten i 5 min innan dom läggs över på galler.