Fia

Efter frågan om hur jag gör dess så slänger jag ut receptet som jag fått av Sophy. Man kan ju använda vilken choklad som helst i denna men jag kör på Marabou´s.




Choclate Chip Cookies

Ugn 200 grader

2½ dl Brunt Farin Socker
2½ dl Strösocker
225g Smör/Margarin (Rumsvarmt)
2 st Ägg
6½ dl Vetemjöl
1 msk Vaniljsocker
1 tsk Bakpulver
½ tsk Salt
200g Mjölkchoklad
100g Mörk Choklad

¤ Börja att hacka chokladen, ju större bitar ju godare blir det.

¤ Krama ihop det rumsvarma smöret med socker och farin. Tillsätt ett ägg i taget och rör till en jämn smet.

¤ Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver, salt och den hackade chokladen.

¤ Blanda ihop båda bunkarna väl.

¤ Forma till pingisstora bollar, eller mindre. Lägg 12 st på en plåt med bakplåtspapper. (OBS! Platta ej ut bollarna)

¤ Grädda i 8-10 min. Kakorna ska flyta ut och få lite färg, men helst inte genomgräddade utanfortfarande mjuka i mitten.